Кролик Тушеный в чесноке — Conejo al Ajillo!



 Кролик Тушеный в чесноке - Conejo al Ajillo!

Самый простой рецепт приготовления диетического кролика со специями и чесноком. Диетическое мясо кролика, тушенное в белом вине, специях и чесноке.

Ингредиенты

  • 1 шт. кролик
  • 1 гол. чеснока
  • 150 мл. белого вина
  • Черный перец, соль
  • Базилик, орегано, кориандр (тимьян, розмарин)

Процесс приготовления

  1. Разделываем тушку кролика на небольшие порционные кусочки. Кролика перед готовкой необходимо вымочить в холодной воде или сыворотке.